Почему важно проверять мед на остатки антибиотиков?Антибиотики, такие как тетрациклины, иногда используются в пчеловодстве для лечения бактериальных заболеваний, например, гнильца. Однако такие практики запрещены в ряде стран, включая страны ЕС. Остатки антибиотиков в меде не только нарушают стандарты безопасности, но и способствуют появлению устойчивых штаммов бактерий, что представляет угрозу для здоровья человека.
Как работает тест?TETRASENSOR использует конкурентный метод анализа:
- Образец меда смешивается с реагентом.
- Смесь наносится на тест-полоску.
- Специфический рецептор связывает молекулы тетрациклинов, и результат отображается на тестовой и контрольной линиях.