Анализаторы молока — это профессиональные приборы для экспресс-определения важных качественных показателей молока.
Они измеряют основные физико-химические показатели: жир, белок, СОМО, лактозу, плотность, температуру замерзания, кислотность, проводимость, фальсификацию водой и другие параметры, а также могут определять количество соматических клеток, которое играет важную роль в определении сортности молока.
В зависимости от модели приборы могут использовать вискозиметрический, ультразвуковой или флуоресцентный методы исследования, некоторые модели могут совмещать определение соматических клеток и физико-химических параметров.
Все устройства имеют эргономичный дизайн и интуитивно понятное управление, что делает их незаменимыми помощниками в ежедневных рутинных исследованиях в различных пищевых и научно-исследовательских лабораториях.